Tarte de Maçã da Gasparzinha

Esta tarte é da Gasparzinha, tinha umas maçãs de sobra e resolvi experimentar...e adorei, é deliciosa! Usei nozes trituradas e também amêndoas, é uma óptima combinação. 

Só faltou mesmo a bola de gelado.

Ingredientes:

1 chávena (chá) de farinha

1 chávena (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de canela em pó

4 a 5 maçãs descascadas, fatiadas muito fininhas

180g de nozes trituradas - opcional

1 chávena de chá de leite

1 ovo

1 colher sopa de manteiga

Preparação:

Juntar num recipiente todos os ingredientes secos e misturar bem.

Numa tarteira untada (sem fundo amovível), distribua em camadas alternadas, a mistura seca e as maçãs fatiadas bem finas, terminando com estas últimas.

Bata no liquidificador, o leite, a manteiga derretida e o ovo. Cubra a tarte com este líquido.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos. No fim polvilhar com canela e/ou açúcar.