Domingo, 28 de Março de 2010

Folar de Nozes Canela e Gila

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A Páscoa à porta e este foi o meu primeiro folar e fiquei fã…
Ontem estive na casa de uma amiga e lanchámos um folar delicioso que ela tinha comprado, tinha nozes, gila e canela. Após uma pesquisa encontrei esta receita que me agradou e resolvi experimentar na MFP, fazendo algumas alterações.

Bem, só vos posso dizer que ficou divinal!! A minha família adora folar e desapareceu num instante, fica com uma textura super macia, meio húmida e a combinação de sabores é fantástica!

Para 900g/1 Kg:

200g de leite morno
3 ovos
125g de margarina à temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mel
250g de açúcar
12g de fermento padeiro ou 1 colher (chá) de fermento seco
2 colheres (chá) de canela
2 colheres (sopa) de erva doce em pó (não usei)
Raspa de 1 limão
500g de farinha
Nozes q.b.
Doce de gila q.b.

Colocar todos os ingredientes (excepto nozes e gila) na cuba da MFP, pela ordem indicada, e programar pão doce, tostado mínimo, 900g/1kg.
Ao sinal de aviso, na minha MFP cerca de 30 minutos depois, introduzir as nozes e a gila às colheradas e mais canela (coloquei a olho).
Ao final do tempo, se não estiver ainda cozido, voltar a ligar a máquina no programa “cozer” (no meu caso mais 20 minutos), verifiquei com um palito e desliguei.

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Conclusão: Não vou comprar folar este ano, e vou repetir esta receita que foi muito apreciada por todos, até pelo meu pequeno Apolo.

16 comentários:

moranguita disse...

esta mesmo bonito o teu folar.
e so fazes bem em reptir de novo
beijinhos

Tatiana disse...

Que coisa mais linda!! Sou apaixonada por nozes! Adorei!
Bjs

Tuquinha disse...

como tudo o resto que dai sai....maravilhoso.
beijinhos

Kristininha disse...

Este ano Também quero fazer folares,começo amanhã as minhas experiencias...e este já vai tb pra lista...

Ficou realmente com um aspecto fantastico a ver se o meu sai assim lindo como o teu!
Ai nozes...hum...

Ana Powell disse...

Um folar delicioso.
E ainda melhor feito na MFP

Sandra G disse...

Deve ficar mesmo bom, com nozes, uma delicia.

Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Eu não conheço folar, mas que parece muito bom, parece!!
bjs
Maura

SoraiaSilva disse...

Que bom aspecto!!
Ás tantas ainda vou fazer..
:)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Ficou com um aspecto mesmo muito bom, e tem ingredientes que aprecio imenso!

Fatima disse...

Maravilhoso o teu folar, adorei!!!
Beijinhos e boa semana

Sónia Alexandra disse...

Amiga ficou com aspecto extraordinário, Adorei. Beijinhos doces

isabel disse...

Olá Patrícia!
Já nos puseste a todas na cozinha a preparar este teu maravilhoso folar!! Parabéns: tem um aspecto fabuloso!
beijinho.

Isabelocas disse...

Adoro folar, costumo fazer na Páscoa.
Nunca tinha visto folar com chila, mas gostei muito.
Bjs

Verdinha disse...

ai que folar... tem um aspecto taoo esponjoso!!

Pam disse...

Meu Deus, você tem cada receita aqui, uma mais linda e gostosa que a outra, estou babando, adorei, parabéns :)
beijinhos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que lindoooooo, ficou com uma aparência ótima! Adorei sem blog, estarei te acompanhando a partir de hoje! Quando tiver um tempinho da uma chegadinha no meu cantinho! Bjinhos

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