Temos de aproveitar os morangos antes de acabarem…
Esta receita é para participar no concurso cor-de-rosa da Luísa Alexandra bem deliciosa e rápida e fácil…
750g de leite
4 ovos
150g de açúcar
90g de farinha
1 vagem de baunilha (ou essência)
20g de rum branco (ou outro licor)
250g de morangos
No copo da bimby, colocar todos os ingredientes e as raspas da vagem de baunilha e programar 10 min., temp. 90ºC, vel.4. Acrescentar os morangos e programar uns segundos na vel.5-7-9.
No modo tradicional, colocar o leite a ferver com a baunilha. Entretanto bater os ovos com o açúcar, a farinha e o rum. Juntar a farinha e mexer bem. Acrescentar o leite fervido e mexer sem parar com uma vara de arames. Levar novamente ao lume até engrossar e obter um creme. Retirar do lume, acrescentar os morangos e reduzir a puré com uma varinha mágica.
Colocar em taças e servir bem frio.
Receita extraída e adaptada do livro base da Bimby.
16 comentários:
Nossa que delicia! Vou dar uma olhada lá no blog da Lu para ver do que se trata! Bjinhos e um ótimo final de semana!
bela participação... beijinhos
Cada colherada desse delicioso creme deve proporcionar uma ida até aos Ceús!! Um grande beijinho e bom fim-de-semana.
Delicioso, só pode!!! E a cor ficou linda....
Bjs...
Que aspecto tentador! Está fantástico :) E parece fresco :D
Ficou lindo este creme de morangos, muito apetitoso e uma óptima participação!
Obrigado por aderires!!!
Beijo.
Na maioria dos blogues que ando a visitar começam a aparecer semifrios, pudins frescos... Dá vontade de fazer alguma coisa dessas cá em casa!
Que gostoso esse creme de morangos, Pati! A textura dele parece excelente.
Receita anotada!!!
Beijinhos,
Thais
Co o calor que hoje já se faz sentir aqui por as minhas bandas, este delicioso creme vinha mesmo a calhar...está óptimo...
beijinho e bom fim de semana
Que creme delicioso!...
babette
que delicia deve ter ficado de raspar a taça!!
adorei.
bjs
este creme parace-me uma marvilha ai se parece- ja vou guardar a receita para experimentar
beijinhos
Ai que docinho tão bom. Adoro assim doces com morango.
bjos
Tenho a boca aberta para essa colherada! :)
Beijinhos.
ai que delicia de mousse...fiquei a babar!
Deve ser delicioso, tenho que experimentar
bjs
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Bjinhos Doces